{"id":119,"date":"2019-02-18T15:18:42","date_gmt":"2019-02-18T14:18:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lartetlacuillere.com\/?p=119"},"modified":"2019-02-18T15:18:42","modified_gmt":"2019-02-18T14:18:42","slug":"reussir-son-cours-de-patisserie-a-strasbourg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/reussir-son-cours-de-patisserie-a-strasbourg\/","title":{"rendered":"R\u00e9ussir son cours de p\u00e2tisserie \u00e0 Strasbourg"},"content":{"rendered":"

Vous achetez tous les jours de la viennoiserie et de la p\u00e2tisserie pour le petit-d\u00e9jeuner ou pour les desserts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de vos enfants ? Et si, au lieu de les acheter, vous les confectionniez vous-m\u00eame ? Si l’id\u00e9e vous plait, suivez un cours de p\u00e2tisserie sur mesure.<\/p>\n

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Quels cours choisir pour vous ?<\/h2>\n

\"\"Vous pouvez suivre un cours dans une \u00e9cole de cuisine et de p\u00e2tisserie. Vous pouvez \u00e9galement choisir un cours \u00e0 domicile si vous voulez que le chef se d\u00e9place chez vous. Puis, il y a le cours de p\u00e2tisserie en ligne, plus facile et accessible si vous n’avez pas de cuisine spacieuse pour accueillir le chef. Vous choisissez vous-m\u00eame les recettes que vous voulez apprendre dans la liste fournie par l’\u00e9cole. Il y a des recettes par niveau de difficult\u00e9. Puis, il y a des recettes classiques propos\u00e9es une par une par le chef. Vous pouvez apprendre \u00e0 confectionner un g\u00e2teau, des macarons, des cupcakes, des desserts glac\u00e9s, des desserts \u00e0 l’assiette ou encore des desserts aux fruits. N\u00e9anmoins, avant de commencer les cours, vous devez vous \u00e9quiper. Achetez uniquement du mat\u00e9riel sur les conseils du chef. Il vous fera une liste des ustensiles et des \u00e9quipements \u00e0 avoir.
\nSi vous n’avez pas encore choisi un atelier pour votre cours de p\u00e2tisserie, essayez les cours de p\u00e2tisserie \u00e0 Strasbourg avec Cuisine Aptitude<\/a>. Vous pouvez alors choisir de ne vous inscrire que sur les recettes de p\u00e2tisserie qui vous plaisent.<\/p>\n

Comment se d\u00e9roule un cours de p\u00e2tisserie ?<\/h2>\n

\"\"Qu’il s’agisse d’un cours pr\u00e9sentiel, d’un cours en ligne ou d’un cours \u00e0 domicile, vous d\u00e9cidez avec le chef les recettes \u00e0 entamer pour chaque cours. Vous pouvez confier au chef l’achat des ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires pour chaque recette. Vous pouvez \u00e9galement les acheter vous-m\u00eame sur la liste qu’il vous remet. En d\u00e9but de cours, le chef dresse la liste des ingr\u00e9dients \u00e0 utiliser et de leurs quantit\u00e9s respectives ainsi que le mat\u00e9riel n\u00e9cessaire pour la r\u00e9alisation de la recette. Le chef vous apprend les \u00e9tapes de la pr\u00e9paration et de la cuisson, les techniques et les tours de main pour r\u00e9ussir la recette. Enfin, vous d\u00e9gustez vos gourmandises et pouvez les refaire chaque fois que vous en avez l’envie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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