{"id":161,"date":"2019-08-24T17:39:38","date_gmt":"2019-08-24T15:39:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lartetlacuillere.com\/?p=161"},"modified":"2019-08-24T17:39:38","modified_gmt":"2019-08-24T15:39:38","slug":"salade-de-crevettes-a-la-vinaigrette-au-chili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/salade-de-crevettes-a-la-vinaigrette-au-chili\/","title":{"rendered":"Salade de crevettes \u00e0 la vinaigrette au Chili"},"content":{"rendered":"

Les crevettes font parties des mets les plus appr\u00e9ci\u00e9s dans le monde culinaire. C’est toujours un r\u00e9gal de les savourer. Il existe diverses mani\u00e8res d’appr\u00e9cier ces fruits de mer et l’une d’entre elles est en Salade de crevettes \u00e0 la vinaigrette au Chili. C’est une recette \u00e0 la fois facile et pleine de saveur.<\/p>\n

<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires<\/h2>\n

\"\"Pour cette recette, pas la peine de faire des heures de course pour trouver les ingr\u00e9dients indispensables \u00e0 sa cr\u00e9ation. En effet, vous aurez justes : des crevettes d\u00e9cortiqu\u00e9es, 4 oignons verts coup\u00e9s en morceaux et 3 oignons tranch\u00e9s finement dans le sens de la longueur, une petite poign\u00e9e de mange-tout, 1 carottes de taille moyenne qui sera \u00e9minc\u00e9e, 1\/4 tasse de vinaigre de vin de riz non assaisonn\u00e9, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce chili douce asiatique, une 1\/2 tasse de noix de cajou sal\u00e9es qui doivent \u00eatre hach\u00e9es grossi\u00e8rement, de la coriandre, une mangue bien m\u00fbre,<\/p>\n

La pr\u00e9paration<\/h2>\n

\"\"Commencez par tremper les oignons verts, les pois mange-tout et les tranches de carotte dans un bol moyen d’eau glac\u00e9e au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 20 minutes et une heure au maximum. Pendant ce temps, dans un petit bol, m\u00e9langer le vinaigre de riz avec 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale, la sauce chili et l’huile de s\u00e9same. Il est pr\u00e9f\u00e9rable d’assaisonner le m\u00e9lange avec du sel et du poivre. Dans une grande po\u00eale, faites chauffer les 2 autres cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale jusqu’\u00e0 ce qu’elles brillent. Ajouter les crevettes, saler et cuire \u00e0 feu moyen en les retournant une fois, jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient boucl\u00e9es et roses, environ 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.
\nAvant de dresser le plat final, \u00e9gouttez le premier m\u00e9lange pour ensuite le s\u00e9cher et l’installer dans un grand bol. Ajoutez le mesclun, les feuilles de coriandre, la mangue, les germes de soja, les noix de cajou hach\u00e9es et 5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigrette et m\u00e9langez bien la salade. Transf\u00e9rer la salade dans un plat de service et garnir des crevettes saut\u00e9es. Arroser la salade avec le reste de la vinaigrette et servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les crevettes font parties des mets les plus appr\u00e9ci\u00e9s dans le monde culinaire. C’est toujours un r\u00e9gal de les savourer. Il existe diverses mani\u00e8res d’appr\u00e9cier ces fruits…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=161"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":165,"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161\/revisions\/165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lartetlacuillere.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}